🌟 CIASTO 🌟 FERRERO ROCHER

🌟 CIASTO 🌟 FERRERO ROCHER
Twój ulubiony smakołyk Ferrero Rocher w formie ciasta! To pyszne ciasto Ferrero Rocher wykonane jest z biszkoptu czekoladowo-orzechowego, wypełnionego waflami czekoladowymi i kremem 🤤 maślanym nutella

PRZEPIS:
Składniki 🛒
Porcja 8
Ciasto:
5 dużych jaj o temperaturze pokojowej
75g/2.6oz Cukier
200g/7oz Prażone orzechy laskowe, zmiażdżone
1 szklanka wafli czekoladowych, grubo pokruszonych
25g/1oz mąki pszennej
25g/1oz Kakao w proszku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka esencji waniliowej

Krem maślany Nutella:
250g/8.8oz Gorzkiej Czekolady, drobno posiekanej
200g/7oz Niesolone Masło
150g/5.3oz Krem do smarowania Nutella (Pasta Czekoladowa)

Dekoracja:
8 czekoladek Ferrero Rocher
Posiekane prażone orzechy laskowe
Bita śmietana, bita (górna rura)

Metoda:

Ciasto-
Ubij jajka na pianę, około 3 minut. Dodawaj po trochu esencję waniliową i cukier i kontynuuj ubijanie, aż potroi swoją objętość. Zajmie to około 15-20 minut.
Przesiej mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia i wymieszaj z mielonymi orzechami laskowymi.
Za pomocą szpatułki wymieszaj suche składniki w 3 dodatkach. Bądź bardzo delikatny, aby nie przesadzić i nie stracić puszystości.
Dno tortownicy o średnicy 23 cm/9 cali wyłóż papierem do pieczenia i wyjmij papier z boków (ułatwi to zdjęcie ciasta z podstawy i ułożenie go na talerzu do serwowania). Boki wysmarować masłem i wlać ciasto do formy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C/350F przez 40 minut lub do momentu, gdy patyczek do szaszłyków włożony w środek wyjdzie czysty. Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do studzenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krem maślany Nutella –
Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, a następnie wymieszaj z masłem i nutellą i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Montaż ciasta –
Ciasto przekroić poziomo na pół. Równomiernie rozprowadź część kremu i posyp śmietaną waflą połamane wafle. Zamknij ciasto i przykryj na zewnątrz pozostałą śmietaną.
Przykryj boki posiekanymi orzechami laskowymi. Na wierzch wylej bitą śmietanę i ułóż pomiędzy nimi kulki ferrero rocher.
Przechowywać w lodówce. Przed podaniem doprowadź do temperatury pokojowej, aby zmiękczyć śmietanę.
Cieszyć się! 😊