Rozgrzej piekarnik do 190C/375F.
Naczynie do pieczenia posmarować masłem niesolonym masłem.
Ziemniaki pokrój bardzo cienko za pomocą mandoliny, jeśli ją masz.
W dużej misce wymieszaj śmietanę, ser cheddar, czosnek, gałkę muszkatołową i 3 łyżki parmezu.
Dodaj pokrojone ziemniaki i mieszaj razem, aż wszystkie ziemniaki będą dobrze pokryte. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wymieszaj.
Ułóż ziemniaki pionowo w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Pozostałą śmietanę równomiernie polać ziemniakami i lekko doprawić solą i pieprzem. Wysyp 2 łyżkami (drobną kostką) masła.
Przykryj naczynie do pieczenia folią i piecz w piekarniku przez 45 minut. Odkryj, posyp wierzch pozostałym parmezanem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą ugotowane i złociste.
Cieszyć się! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
