Reklama
- 250 g Ricotta Główny składnik nadzienia.
- 200 g Świeży szpinak Dodaje świeżości i wartości odżywczych.
- 100 g Suszone pomidory Pokrojone w paski, dodają intensywności smaku.
- 2 sztuki Jajka Wzmacniają strukturę nadzienia.
- 50 g Tarty parmezan Dodaje smaku i kremowości.
- 1 łyżka Oliwa z oliwek Do smażenia szpinaku.
Przesiej mąkę do dużej miski, dodaj schłodzone masło, cukier i sól. Wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i zimną wodę, zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie. Odstaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj ricottę, jajka, parmezan, sól i pieprz. Dodaj ostudzony szpinak i suszone pomidory, dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na grubość 3 mm, wykrawaj krążki i wykładaj nimi formy na mini tarty.
Napełnij każdą tartę przygotowanym nadzieniem. Piecz przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie ścięte.
Po upieczeniu, wyjmij mini tarty z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Mini tarty z ricottą, szpinakiem i suszonymi pomidorami to doskonała przekąska na każdą okazję.
Słowo kluczowemini tarty, ricotta, suszone pomidory, szpinak
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszne ciasto tofelek bez pieczenia które polecam
12 najlepszych sposobów wykorzystania octu jabłkowego
Moja 15 letnia córka zrobiła to ” pyszne włoskie ciasto “, pomóżcie mi zrobić jej dzień komplementami… Bądźcie mili.
Dla mnie najlepsze ciasto jabłkowe, jakie kiedykolwiek jadłam