2 ziemniaki i cała rodzina! Chaczapuri ziemniaczane! Bez testów i bez kłopotów

Ziemniaki obierz, gotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie zrób puree.
Posiekaj cebulę i natkę pietruszki, a następnie wymieszaj z ugotowanymi ziemniakami. Dodaj groszek i dobrze wymieszaj.
Pomidora pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. Mozzarellę zetrzyj na tarce.
Wymieszaj wszystkie składniki: ziemniaki, cebulę, groszek, pomidory i mozzarella.
Na pergaminie ułóż warstwę ciasta, na którą nałóż przygotowane nadzienie i wygładź.
Na wierzch ułóż dwie warstwy ciasta, a całość posyp parmezanem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25-30 minut, aż całość stanie się złocista i chrupiąca.
Pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego! 🍽️
Serving and Storage Tips:

Możesz podać to danie na gorąco, z ulubioną sałatką lub jogurtem naturalnym.
Pozostawione na później danie świetnie smakuje również na zimno, idealne do zabrania do pracy lub szkoły.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Variations:

Zamiast mozzarelli, możesz dodać ser feta lub inny ser, który lubisz.
Jeśli wolisz wersję wegetariańską, możesz pominąć jajka i dodać więcej warzyw, jak np. cukinia.
Możesz także dodać ulubione przyprawy, takie jak oregano czy bazylia, aby wzbogacić smak.
FAQs: