Podzielę się z Wami tajnikami przygotowania lekkich naleśników, które dzięki moim wskazówkom na pewno wyjdą delikatne i smaczne. Uważam, że to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych sposobów gotowania. Główny sekret tkwi w prawidłowym przygotowaniu ciasta.
Zacznijmy więc tworzyć puszyste naleśniki!
W dużej misce wymieszaj letni kefir, sól, cukier i jajko. Zazwyczaj podgrzewam kefir lekko w mikrofalówce. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką.
Dodaj mąkę, ale nie całą na raz – zostaw około łyżki stołowej. Ważne jest, aby mąkę przesiać przez sito.
Gotowe ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.
Pozostałą łyżkę mąki wymieszaj z łyżeczką sody oczyszczonej (bez użycia łopatki), a następnie dodaj tę mieszankę do ciasta, dokładnie mieszając drewnianą szpatułką.
Yo Make również polubił
“Czekoladowa Rozkosz z Mascarpone – Przepis, Który Zawróci Ci w Głowie!”
Quinoa czyli komosa to także kasza bezglutenowa
Tradycyjne Kazachstańskie Manti – Przepis na Idealne Ciasto
Domowy detoks: 14 rzeczy do natychmiastowego wyrzucenia (i 10, które warto zatrzymać)