HIT Ciasto Arbuz – zaskocz swoich gości arbuzowym smakiem i żywymi, apetycznymi kolorami ciasta

Ciasto Arbuz kusi swoimi soczystymi kolorami i smakiem. Gruba warstwa musu arbuzowego z galaretką nie rozczaruje wielbicieli arbuzów, natomiast zielone ciasto to oczywiście ciasto na bazie zblendowanego szpinaku, które wiele osób zna z ciasta Leśny mech. Tych, którzy tego ciasta nie znają, zapewniam że to zwykłe, smaczne ciasto, w którym nie czuć warzyw. Kompozycja smakowa uzupełniona jest 2 warstwami śmietankowymi.
Zaskoczcie swoich gości arbuzowym smakiem i żywymi, apetycznymi kolorami 🙂

Składniki na foremkę 24×28 cm:

Ciasto:
450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
450 g mąki krupczatki
4 jajka
250 g cukru
300 ml oleju
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka ekstraktu waniliowego

Mus arbuzowy:
1,5 kg miąższu z arbuza (ćwiartka dużego arbuza)
3 galaretki arbuzowe lub truskawkowe

2 warstwy śmietankowe:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki wrzątku

Ciasto Arbuz