Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny śląski obiad.

Tradycyjny śląski obiad.

Rolady:
👉plastry schabu rozbijam na płaty i smaruję musztardą
👉boczek, czosnek i ogórki kroję w paski, 1/4 cebuli kroję w półplastry, a resztę w większe kawałki- będą do sosu
👉mięso solę i pieprzę, do środka daję trochę ogórka, boczku i cebuli (tak, żebyście mogli zawinąć), zawijam i zabezpieczam wykałaczkami
👉przesmażyć na maśle klarowanym, zalewam litrem bulionu, dodaję 4 pokrojone w ćwiartki cebule, 5 rozgniecionych ząbków czosnku, 3 liście laurowe i 5 ziaren ziela angielskiego – duszę przez 2 godziny,
👉mięso wyciągam, sos przelewam i przecieram przez sito, dodaję odrobinę śmietany 18 procentowej i mieszam dokładnie

Kluski:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

CHŁOPSKI GARNEK Z MŁODĄ KAPUSTĄ  To zdrowe danie pełne witamin!

CHŁOPSKI GARNEK Z MŁODĄ KAPUSTĄ  To zdrowe danie pełne witamin! SKŁADNIKI:1 mała główka młodej kapusty300 g kiełbasy (np. śląska lub podwawelska)1 cebula2 ...

Smakowity kuskus São Paulo: Szybki i pożywny przepis na każdą okazję

Wstęp: Kuskus to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę wykonania i bogaty smak. W wersji São Paulo, ...

Briochy z Pizzą 🍕🥐

Te Briochy z Pizzą to pyszna przekąska, która zachwyci każdego! Idealne na imprezy lub jako szybka przekąska w ciągu dnia.SkładnikiNa ...

Kremowe Ciasto z Waniliowym Budyniem i Delikatną Bitą Śmietaną – Przepis na Wyjątkowy Deser

Wprowadzenie: Ciasto z budyniem waniliowym i bitą śmietaną to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego aksamitna konsystencja, ...

Leave a Comment