Wprowadzenie
Kiedy zegar wybija północ w sylwestrową noc, warto uczcić tę chwilę czymś wyjątkowym i słodkim. “Sylwestrowe Chmurki” to pączki, które zaskakują swoją miękkością i puszystością – delikatne niczym bawełna. Ten przepis to ukłon w stronę klasyki z nutką nowoczesności, idealny do szampana, gorącej herbaty lub kakao. Ich lekka struktura sprawia, że znikają z talerza szybciej, niż się pojawiły!
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (typ 450)
50 g cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
250 ml mleka (letniego)
60 g masła (roztopionego i ostudzonego)
2 jajka
1 żółtko
Szczypta soli
1 łyżka spirytusu lub octu (zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu)
Do smażenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekret Soczystych Kotletów Mielonych: Przepis, Który Podbije Twoje Podniebienie
Ta przyprawa sprawi, że każdy kwiat na Twoim balkonie lub w ogrodzie będzie bujny
GOTOWANIE NIGDY MI SIĘ NIE ZNUDZI! PRZYGOTOWANIE, KTÓREGO NIGDY WCZEŚNIEJ NIE WIDZIAŁEŚ
Robię ten kalafior przez cały tydzień, a moje dzieci proszą o więcej! Kalafior z serem