Bezglutenowe ciasto jogurtowe, które zaskoczy wszystkich swoją słodyczą

Bezglutenowe ciasto jogurtowe, które zaskoczy wszystkich swoją słodyczą
Składniki
400 g niesłodzonego jogurtu naturalnego
3 jajka
150g cukru
50 g skrobi kukurydzianej (mąki kukurydzianej)
Skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka esencji waniliowej
1 szczypta soli
Masło lub olej do nasmarowania formy
Sposób przygotowania:
Przygotuj formę: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180ºC. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem lub olejem, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Jeśli wolisz, możesz użyć papieru pergaminowego, aby łatwiej było wyjąć ciasto z formy.
Wymieszaj suche składniki: do miski przesiej mąkę kukurydzianą i wymieszaj ją ze skórką cytrynową oraz szczyptą soli. Dzięki temu ciasto będzie miało jednolitą konsystencję i zrównoważony smak.