Pamiętam, jak zaczynałem jeszcze swoją kulinarną „karierę”. Kiedyś zobaczyłem, że znajomy, przyniósłszy ze sklepu kurczaka, od razu polał go słoną wodą.
Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale jest w tym jakiś sens, i to bardzo duży.
Co jest w kupionym w sklepie kurczaku?
Wśród moich znajomych są tacy, którzy starają się nie zwracać uwagi na ten problem. Nie poddają kupionego w sklepie kurczaka żadnej dodatkowej obróbce.
Ale ja mam inne zdanie na ten temat.
Więc staram się jak najbardziej pozbyć tego całego syfu. Kiedyś wszystko upraszczałem – jeśli piekłem w piekarniku, to go marynowałem. A jeśli na pierwsze dania, to pierwszą wodę odcedzałem.
Ale teraz mam uniwersalną metodę na wszystkie opcje.
kontynuacja na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rolada z gruszkami i mango
Tajemnicza Łyżka w Ogrodzie – Dlaczego Coraz Więcej Ludzi Stosuje Ten Trik?
Smażone banany: przepis na oryginalną przekąskę, której musisz spróbować
Brudne żelazko, czyli sposób pralni na czyszczenie go od góry do dołu: wraca jak nowe