Domowy Tymbark 

Domowy Tymbark 

Jabłka, liście świeżej mięty, sok z cytryny, cukier, gorąca woda

Do czystych słoi 09 l włożyłam po 25 liści mięty. Na miętę wsypałam cząstki obranych i wydrążonych jabłek. Następnie do każdego słoika wlałam łyżkę soku z cytryny, wsypałam cukier do smaku – u mnie 3 łyżki. Całość zalałam gorącą wodą. Szczelnie zakręciłam. Pasteryzowałam od zagotowania się wody 25 minut

Żeby jabłka nie ciemniały podczas obierania pokrojone wkładam do wody zakwaszonej octem. 1 l wody + łyżka octu. Słoiki w garnku zalałam ciepłą wodą do 3/4 ich wysokości. Jabłka nakładkami do 3/4 wysokości słoików