Angielskie babeczki jogurtowe Light: przepis jest łatwy

Składniki:

• 300 g mąki 🌾
• 150 ml jogurtu greckiego 🥛
• 1 jajko 🥚
• 100 ml mleka 🥛
• 30 g roztopionego masła 🧈
• 1 łyżka cukru 🍬
• 1/2 łyżeczki soli 🧂
• 1 łyżeczka suchych drożdży 🍞

Przygotowanie:

1️⃣ Mieszanie suchych składników: W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i drożdże.
2️⃣ Dodawanie mokrych składników: Do suchych składników dodaj jogurt grecki, jajko, mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem, aż stanie się miękkie i elastyczne.
3️⃣ Wyrastanie ciasta: Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4️⃣ Formowanie babeczek: Po wyrośnięciu podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj je na krążki o grubości około 1,5 cm.
5️⃣ Smażenie: Smaż babeczki na suchej, dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu po 5–6 minut z każdej strony, aż będą złociste.
6️⃣ Serwowanie: Pozostaw babeczki do ostygnięcia, a następnie podawaj z masłem, dżemem lub ulubionymi dodatkami.

Porcje i przechowywanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→