Sałatka Wigilijna Ala Matias

Wstęp

Wigilijna sałatka śledziowa to tradycyjna potrawa, która doskonale wpisuje się w klimat polskich świąt Bożego Narodzenia. Sałatka “Ala Matias” łączy w sobie wyrazisty smak śledzi, świeżość jabłek i chrupkość ogórków konserwowych. Jest to propozycja idealna na wigilijny stół, która zachwyci wszystkich gości.

Składniki:
6 śledzi solonych (typu matias)
1 cebula
Pół jabłka
4 ogórki konserwowe
2 jajka
1,5 łyżki koperku
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Przygotuj śledzie: namocz je w wodzie przez 1-2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie pokrój je w drobną kostkę.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
Ogórki konserwowe oraz ugotowane na twardo jajka również pokrój w drobną kostkę.
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.