Bezmączne naleśniki z twarogiem – szybki przepis na lekką i pyszną przekąskę!

Tytuł:
Bezmączne naleśniki z twarogiem – szybki przepis na lekką i pyszną przekąskę!

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na błyskawiczne śniadanie, zdrową przekąskę lub deser, który przygotujesz w zaledwie kilka minut, te bezmączne naleśniki z twarogiem będą strzałem w dziesiątkę! Dzięki swojej delikatnej strukturze, wysokiej zawartości białka i intensywnemu smakowi, szybko podbiją serca domowników. Co więcej, nie potrzebujesz mąki ani skomplikowanych składników – idealne rozwiązanie dla osób na diecie bezglutenowej lub dbających o linię.

Składniki:
200 g twarogu (najlepiej półtłustego lub tłustego)
2 duże jajka
1 łyżka cukru (opcjonalnie, można zastąpić erytrytolem)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (dla aromatu)
szczypta soli
olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce rozgnieć twaróg widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Dodaj jajka, cukier (lub słodzik), wanilię oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego lub masła klarowanego.
Nakładaj porcje masy na patelnię, formując małe naleśniki (ok. 2-3 łyżki masy na jeden naleśnik).
Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż naleśniki nabiorą złotego koloru.
Gotowe naleśniki przełóż na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: