Zupa Pomidorowa

Ta Zupa Pomidorowa to klasyka, która rozgrzewa i cieszy! Idealna na każdą porę roku, z prostych składników stworzysz pyszne danie.

Składniki
Na zupę:

1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (400 g) pomidorów krojonych
2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka.
2. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Wlej pomidory z puszki oraz bulion warzywny. Dodaj cukier, oregano, sól i pieprz.
4. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Zmiksuj zupę na gładką konsystencję za pomocą blendera ręcznego lub w tradycyjnym blenderze.
6. Podawaj gorącą, udekorowaną świeżą bazylią.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 150 kcal
Węglowodany: 20g
Białko: 3g
Tłuszcz: 7g
Tłuszcze nasycone: 1g
Sód: 300mg
Błonnik: 3g
Cukier: 4g