Sos Grzybowy 

Sos Grzybowy 

Ten Uniwersalny Sos Grzybowy to doskonały dodatek do wielu dań! Idealnie komponuje się z makaronem, mięsem czy warzywami. Przygotuj go w kilka chwil i ciesz się wyjątkowym smakiem!

Składniki
1. 2 łyżki masła
2. 1 mała cebula, drobno posiekana
3. 2 ząbki czosnku, posiekane
4. 300 g świeżych grzybów, pokrojonych (np. pieczarki, borowiki)
5. 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
6. 1/2 szklanki śmietany 30%
7. 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
8. Sól i pieprz do smaku

Instrukcje
1. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
3. Wrzucaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj pokrojone grzyby i smaż, aż zmiękną i odparują wodę (około 5-7 minut).
5. Wlej bulion i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
6. Dodaj śmietanę i tymianek, mieszaj, aż składniki się połączą.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
8. Podawaj gorący sos jako dodatek do ulubionych potraw.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 150 kcal
Węglowodany: 5g
Białko: 3g
Tłuszcz: 14g
Tłuszcze nasycone: 8g
Cholesterol: 40mg
Sód: 200mg
Potas: 300mg
Błonnik: 1g
Cukier: 1g

#sosgrzybowy #przepis #kuchnia #smaczne #gotowanie