1/2 kg obranych ziemniaków, 1/3 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego – użyłam firmy Cykoria bo wg mnie jest najlepszy
Ziemniaki starłam na tarce o drobnych oczkach – jak na placki. Wraz z wodą przełożyłam na patelnię. Smażyłam bez tłuszczu na średnim ogniu ciągle mieszając ok 5 min – do odparowania wody – wystudziłam – podzieliłam na 2 części
Ciasto
2 duże jajka, pełna szklanka mąki pszennej + odrobina gdyby ciasto przy wyrabianiu mocno się kleiło.
Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto podzieliłam na 2 równe części. Rozwałkowałam na podsypanym blacie mąką tak jak na makaron, cienko.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najbardziej chrupiący kurczak, jakiego kiedykolwiek zrobisz, a do tego taki prosty!
Francuska zupa cebulowa
Putizza – Tradycyjny Wielkanocny Przysmak z Triestu
“Pieczony schab z owocową tajemnicą: Jak uzyskać soczyste i delikatne mięso za pomocą naturalnej marynaty”