/2 l śmietany 30 %
Schłodzoną śmiętanę przelałam do wysokiego naczynia. Mikserem na najwyższych obrotach miksowałam 15 minut aż pojawiły się duże grudy masła i oddzieliła się maślanka. Zawartość naczynia przelałam na sito zachowując maślankę. Następnie grudy masła płukałam na sicie pod bieżącą zimną wodą z resztek maślanki. Wypłukane dobrze masło włożyłam do miski z zimną wodą i rękoma pod wodą uformowałam osełkę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świąteczny deser czekoladowy pocałunek wyczarowany w 5 minut
Od ruin do sukcesu: Jak samotna matka odmieniła swoje życie i zachwyciła świat
Tarta z ricottą i cytryną
Delikatna pierś z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym – prosty i pyszny przepis