Zapiekanka brokułowo-ziemniaczana z grzybami i serem – przepis na domowy obiad z twistem

Wprowadzenie
Zapiekanka brokułowo-ziemniaczana z grzybami i serem to propozycja, która łączy w sobie prostotę, wyrazisty smak i zdrowe składniki. Idealna zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, ta potrawa z pewnością zadowoli każdego miłośnika warzyw i zapiekanek. Dodatek grzybów nadaje jej wyjątkowego aromatu, a ser tworzy apetyczną, złocistą skorupkę. Co więcej, danie to świetnie sprawdza się jako opcja dla osób poszukujących smacznego sposobu na wykorzystanie resztek warzyw z lodówki.

Składniki
Podstawowe składniki:

500 g ziemniaków
300 g brokułów
250 g pieczarek (lub innych grzybów, np. borowików czy podgrzybków)
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 jajka
200 ml śmietany 18%
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników: