Po prostu wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych i cukinii: lepsze niż pizza, jedz przynajmniej codziennie

Pizza jest niewątpliwie ulubioną potrawą wielu osób, ale często zawiera dużo rafinowanych węglowodanów i niezdrowych tłuszczów. A co, jeśli powiem ci, że istnieje zdrowsza alternatywa, która jest równie smaczna? Te owsiane i cukiniowe naleśniki oferują odżywczą odmianę klasycznego przysmaku, zapewniając sycący posiłek, który jest idealny na każdą porę dnia.

 Składniki i przygotowanie

• 2 cukinie
• 100 g startego sera
• 4 łyżki mąki owsianej
• 2 jajka
• Wystarczająco dużo posiekanego szczypiorku
• Wystarczająco dużo soli i pieprzu

Do sosu:

• 120 g jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• Wystarczająco dużo posiekanego koperku
• Dość pieprzu
• Wystarczająco dużo soli

Teraz przygotujmy składniki:

3. Mieszanie ciasta

Najpierw włóż płatki owsiane do szklanki miksera i miksuj, aż będą przypominać mąkę. Odstaw na później. Następnie zetrzyj cukinię na talerz, posyp solą, dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut. Następnie wyciśnij nadmiar wilgoci z cukinii i przełóż ją do miski. Dodaj starty ser, mąkę owsianą, jajka, sól, pieprz i posiekany szczypiorek do miski. Mieszaj wszystko razem, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.