Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z cebulą: Nowoczesna wersja klasycznego smaku!

Wprowadzenie
Placki ziemniaczane to danie, które z pewnością niejednemu z nas przypomina dzieciństwo. Te chrupiące i aromatyczne placki zawsze kojarzą się z domową kuchnią i tradycją. Jednak w tej wersji postanowiłem dodać odrobinę nowoczesności, wzbogacając placki o cebulę, która nadaje im głębszego smaku. Cebula świetnie komponuje się z ziemniakami, a całość zyskuje niepowtarzalny aromat. Dowiedz się, jak przygotować te pyszne placki, które mogą stać się nowym ulubionym daniem w Twojej kuchni!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, możesz odcisnąć nadmiar wody z ziemniaków, co sprawi, że będą bardziej zwarte.
Cebula: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Możesz również zetrzeć ją na tarce, jeśli preferujesz bardziej jednolitą konsystencję.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz starte ziemniaki, cebulę, jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki.

Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej olej. Nabieraj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj na patelni małe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż placki staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby nie przesmażyć placków, bo staną się zbyt twarde.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

🍰 Włoskie ciasto bez piekarnika: cudowny przepis na 12 łyżek

Składniki: 12 łyżek zmielonych herbatników typu Maria 12 łyżek cukru 12 łyżek mleka 12 łyżek mleka skondensowanego 12 łyżek sera ...

Kurczak nadziewany serem i grzybami z sosem czosnkowym

Kurczak nadziewany serem i grzybami z sosem czosnkowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub ...

Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis

Jeśli intrygują Cię naturalne środki zaradcze i szukasz skutecznych sposobów na poprawę zdrowia wątroby, seler może być właśnie tym składnikiem, ...

Prosta sałatka wielkanocna: szybkie i pyszne danie na świąteczny stół!

Prosta sałatka wielkanocna: szybkie i pyszne danie na świąteczny stół! W miarę zbliżania się Wielkanocy emocje związane ze świątecznymi posiłkami ...

Leave a Comment