Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z cebulą: Nowoczesna wersja klasycznego smaku!

Wprowadzenie
Placki ziemniaczane to danie, które z pewnością niejednemu z nas przypomina dzieciństwo. Te chrupiące i aromatyczne placki zawsze kojarzą się z domową kuchnią i tradycją. Jednak w tej wersji postanowiłem dodać odrobinę nowoczesności, wzbogacając placki o cebulę, która nadaje im głębszego smaku. Cebula świetnie komponuje się z ziemniakami, a całość zyskuje niepowtarzalny aromat. Dowiedz się, jak przygotować te pyszne placki, które mogą stać się nowym ulubionym daniem w Twojej kuchni!

Składniki:

6 średnich ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli chcesz, aby placki były bardziej chrupiące, możesz odcisnąć nadmiar wody z ziemniaków, co sprawi, że będą bardziej zwarte.
Cebula: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Możesz również zetrzeć ją na tarce, jeśli preferujesz bardziej jednolitą konsystencję.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz starte ziemniaki, cebulę, jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki.

Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej olej. Nabieraj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj na patelni małe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż placki staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby nie przesmażyć placków, bo staną się zbyt twarde.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Vanillekipferl w ekspresowym tempie: pyszne ciasteczka w 15 minut”

Wprowadzenie: Vanillekipferl to klasyczne niemieckie ciasteczka, które podbiły serca wielu osób na całym świecie. Zwykle kojarzą się z czasem świątecznym, ...

Orzeźwiająca Mieszanka Smaków: Kolorowe Owoce w Galaretce – Idealna Przekąska na Gorące Dni!

Wprowadzenie Lato to czas, gdy szukamy prostych, lekkich i orzeźwiających przekąsek, które ochłodzą nas w upalne dni. Jednym z najlepszych ...

Bezmączne naleśniki z twarogiem – szybki przepis na lekką i pyszną przekąskę!

Tytuł: Bezmączne naleśniki z twarogiem – szybki przepis na lekką i pyszną przekąskę! Wprowadzenie Jeśli szukasz pomysłu na błyskawiczne śniadanie, ...

Detergent do toalet: stary babciny środek. Odkryj fantastyczne rezultaty

Wstęp: Czy wiesz, że najprostsze rozwiązania często okazują się najbardziej skuteczne? Wiele osób kojarzy babcine metody sprzątania z naturalnymi, ekologicznymi ...

Leave a Comment