Serowe paski ziemniaków z kremowym sosem serowym

Wprowadzenie

Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych składników, który może przyjąć wiele form w kuchni. Jednym z wyjątkowych sposobów na ich przygotowanie są serowe paski ziemniaków w towarzystwie kremowego sosu serowego. To pyszna, aromatyczna przekąska, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym przepisie łączymy chrupiące kawałki ziemniaków z gładkim, pełnym smaku sosem serowym, tworząc danie, które doskonale nadaje się na przekąskę, dodatek do obiadu, a także na spotkania towarzyskie.

Składniki:

Na ziemniaki:

4 średnie ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Na sos serowy:

200 g sera cheddar
100 ml śmietany 30%
2 łyżki masła
1 łyżeczka mąki pszennej
1/2 łyżeczki musztardy Dijon (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia: