1Nazywają się „Poduszki Dzieciątka Jezus” i są pysznymi apulijskimi słodyczami! Zapisz przepis, są pyszne

Wprowadzenie
„Poduszki Dzieciątka Jezus” to tradycyjne apulijskie przysmaki, które podbijają serca nie tylko mieszkańców regionu, ale także miłośników słodkich wypieków na całym świecie. Te pyszne ciasteczka wyróżniają się delikatnym smakiem, aromatycznym nadzieniem i chrupiącą skórką. Są idealne na świąteczny stół lub jako słodka przekąska na każdą okazję. Oto prosty przepis, dzięki któremu samodzielnie przygotujesz te wyjątkowe słodycze.

Składniki:
Ciasto:

250 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
50 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
1 jajko
50 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Nadzienie:

200 g ricotty lub mascarpone
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 cytryny
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Olej do smażenia (opcjonalnie, jeśli wybierasz wersję smażoną)
Sposób przyrządzenia: