Eleganckie przekąski: Kąski łososia na ogórkowych talarkach

Wstęp:
Łososiowe kąski na ogórkowych talarkach to idealna przekąska, która łączy świeżość warzyw z delikatnym smakiem ryby. Ta elegancka i lekkostrawna propozycja z pewnością zachwyci Twoich gości podczas każdej imprezy, czy to przyjęcia, czy romantyczna kolacja. Łosoś bogaty w kwasy omega-3, w połączeniu z chrupiącymi talarkami ogórka, tworzy doskonałą harmonię smaków i tekstur. Co więcej, danie to jest szybkie do przygotowania i świetnie wygląda na stole, sprawiając wrażenie prawdziwego kulinarnego arcydzieła.

Składniki:
200 g świeżego łososia (filet, bez skóry)
1 duży ogórek (najlepiej szklarniowy)
100 g serka kremowego (np. twarogowego lub philadelphia)
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka świeżego koperku (posiekanego)
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Kilka listków świeżych ziół do dekoracji (np. koper, bazylia)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka skórki z cytryny do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie ogórków:
Ogórka umyj dokładnie, obierz ze skóry (opcjonalnie) i pokrój w cienkie talarki. Jeśli ogórek jest bardzo wodnisty, lekko posól i odstaw na chwilę, aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie osusz kawałki ręcznikiem papierowym.

Przygotowanie łososia: