Dodałam 2 łyżki majeranku, 2 łyżeczki papryki, łyżeczkę czosnku, płaską łyżeczkę pieprzu, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, – wymieszałam. Pod przykryciem całość dusiłam jeszcze ok 15 min. Gdy już wątroba się udusiła a cebula zmiękła doprawiłam do smaku świeżonkę solą – wymieszałam – wyłączyłam ogień. Gotowe danie podałam z chlebem oraz małosolnym ogórkiem
Wątrobę przed duszeniem pokroiłam w plastry ok 2 cm grube. Moczyłam w zimnej w odzie godzinę zmieniając kilka razy wodę – przełożyłam na durszlak by ociekła z nadmiaru wody
Do potrawy użyłam chude mięso wieprzow
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
pyszna, krucha szarlotka.
Buraczki zasmażane
Dzielnica jagnięca, niegdyś postrzegana jako zwykły chwast, okazuje się prawdziwym skarbem
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem – Nieziemski Smak w 20 Minut!