Amarantus to coś więcej niż inwazyjny chwast, to skarb

• Sposób użycia  : Używaj nasion amarantusa w koktajlach, posyp je jogurtem lub dodaj do zup i gulaszu, aby zwiększyć zawartość białka.

3. Wspomaga zdrowie układu trawiennego

Amarantus jest bogaty w błonnik pokarmowy, który wspomaga zdrowe trawienie, zwiększając objętość stolca i ułatwiając wypróżnienia. Regularne spożywanie błonnika może pomóc w zapobieganiu zaparciom, zmniejszyć ryzyko zaburzeń żołądkowo-jelitowych i wspierać zdrowy mikrobiom jelitowy.

• Sposób użycia  : Dodaj liście amarantusa do zup, gulaszu lub podsmaż je z czosnkiem i oliwą z oliwek, aby uzyskać bogaty w błonnik dodatek.

4. Pomaga radzić sobie z anemią

Ze względu na wysoką zawartość żelaza amarantus jest doskonałym naturalnym lekarstwem na anemię. Żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny – białka znajdującego się w czerwonych krwinkach, które przenosi tlen w całym organizmie. Regularne spożywanie pokarmów bogatych w żelazo, takich jak amarantus, może pomóc w zapobieganiu i leczeniu anemii, szczególnie u osób z niedoborami żelaza.

• Sposób użycia  : Ugotuj liście amarantusa ze źródłem witaminy C (takim jak cytryna lub pomidory), aby poprawić wchłanianie żelaza w organizmie.

5. Promuje zdrowie serca

Amarant jest bogaty w potas i magnez, dwa minerały, które odgrywają zasadniczą rolę w regulacji ciśnienia krwi i wspieraniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Potas pomaga zrównoważyć poziom sodu w organizmie, zmniejszając ryzyko nadciśnienia, a magnez pomaga w utrzymaniu zdrowego rytmu serca.

• Sposób użycia  : Dodaj liście amarantusa do zielonych koktajli lub ciesz się nimi w sałatkach, aby włączyć do swojej diety zdrowe dla serca składniki odżywcze.

6. Wspomaga zdrowie kości

Dzięki wysokiej zawartości wapnia amarant może pomóc wzmocnić kości i zapobiegać chorobom takim jak osteoporoza. Wapń jest niezbędny do utrzymania gęstości i siły kości, zwłaszcza gdy się starzejemy.

• Sposób użycia  : Używaj liści amarantusa w zupach, gulaszach lub frytkach jako warzywo bogate w wapń lub mieszaj je z koktajlami, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk odżywczy.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→