Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczna focaccia z warzywami – Jak przygotować włoski klasyk w domowym zaciszu

Jak przygotować idealną focaccię z warzywami? Krok po kroku

1. Przygotowanie ciasta

Na początek przygotuj ciasto, które jest bazą każdej dobrej focaccii. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier oraz drożdże.

Następnie stopniowo dodawaj letnią wodę oraz oliwę z oliwek. Zacznij wyrabiać ciasto, aż stanie się jednolite i elastyczne.

 

 

Pamiętaj, że dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie i sprężyste.

Gdy osiągniesz odpowiednią konsystencję, dodaj do ciasta drobno pokrojoną marchewkę, czerwoną oraz zieloną paprykę. Delikatnie wymieszaj, aby warzywa równomiernie rozłożyły się w cieście.

2. Odstawienie ciasta do wyrośnięcia

Ciasto na focaccię wymaga czasu, aby wyrosło i nabrało odpowiedniej lekkości. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Ciepło jest kluczowe, ponieważ drożdże działają najlepiej w wyższych temperaturach.

3. Formowanie focacci

Po upływie godziny, gdy ciasto już wyrośnie, podziel je na 8 równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj okrągłą, płaską focaccię.

Możesz użyć dłoni lub wałka, aby nadać im odpowiedni kształt. Ważne, aby focaccie były równomierne, co zapewni równomierne smażenie.

4. Smażenie focacci

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Kiedy oliwa będzie gorąca, smaż focaccie z obu stron, aż osiągną złocisty kolor.

Każda strona powinna się smażyć przez 3-4 minuty, co pozwoli na uzyskanie chrupiącej skórki z zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu miękkiego wnętrza.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prawdopodobnie widziałeś już tę roślinę rosnącą wszędzie… nie podejrzewając wcale jej niespodziewanej mocy.

Jest również naturalnym źródłem przeciwutleniaczy, witaminy C, żelaza, cynku i flawonoidów. Doskonały koktajl wzmacniający odporność organizmu, zwłaszcza zimą lub w ...

Porady dla wszystkich miłośników ziół: jak sadzić miętę lub inne zioło w inteligentny sposób

Estetyka: Mięta jest atrakcyjna wizualnie dzięki żywym zielonym liściom, co czyni ją doskonałym wyborem do ogrodów ozdobnych. Ogólnie rzecz biorąc, ...

Naturalne leczenie drętwienia kończyn, słabych nerwów, sposoby wzmacniania nerwów oraz najważniejsze witaminy, które je wzmacniają.

1. Ogrzewanie Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest ogrzanie bolącego miejsca, ponieważ pomaga to zwiększyć przepływ krwi do zdrętwiałego obszaru, ...

Magiczny Sposób na Orchidee – Dzięki Tej Jednej Prostej Sztuczce Będą Kwitły Jak Nigdy Dotąd!

Zastosowanie mleka jest banalnie proste! Wystarczy odrobina mleka zmieszanego z wodą, którą podlejesz swoje rośliny. Ważne jest, aby nie używać ...

Leave a Comment