Aromatyczna Potrawka z Kurczaka: Przepis na Pyszne i Komfortowe Danie

1. Przygotowanie kurczaka i warzyw:
Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki (np. w kostkę lub paski) i dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i tymiankiem. Odstaw na chwilę, aby mięso nabrało smaku.

Warzywa (marchew, pietruszkę, ziemniaki i paprykę) umyj i pokrój na odpowiednie kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.

2. Smażenie kurczaka i warzyw:
W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej lub masło. Na gorącym tłuszczu smaż kawałki kurczaka przez około 5-7 minut, aż będą lekko zrumienione z każdej strony.

Do mięsa dodaj posiekaną cebule oraz czosnek. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i szklista.

3. Gotowanie potrawki:
Dodaj pokrojone marchewki, pietruszkę i ziemniaki do garnka. Wlej bulion i dokładnie wymieszaj.

Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie, a kurczak dobrze ugotowany.

4. Zagęszczenie sosu i finalizacja:
W małej miseczce rozprowadź mąkę z odrobiną wody, tworząc gładką pastę. Wlej ją do garnka, mieszając, aby sos zgęstniał.

Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos stanie się kremowy i aksamitny.

Na koniec dopraw całość do smaku solą, pieprzem i ewentualnie dodatkową papryką ostrą, jeśli chcesz, by potrawka miała pikantniejszy charakter.

5. Serwowanie: