Znajomy z Turcji nauczył mnie gotować bakłażany, smaczniejsze niż mięso! “
Składniki : -2 bakłażany (około 500 g) -150 g mozzarelli -3-4 łyżki posiekanych ziół (oregano, tymianku – wedle uznania) -2 ząbki czosnku -świeżo zmielony pieprz (do smaku) -2 łyżki oliwy