Babka Trzykolorowa

Oddziel białka od żółtek.
Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2. Przygotowanie masy podstawowej:

Żółtka zmiksuj z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj miękką margarynę, a następnie stopniowo wsypuj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Wlej oliwę i delikatnie wmieszaj pianę z białek. Całość miksuj tylko do połączenia składników.
3. Podział masy i nadanie kolorów:

Podziel ciasto na trzy równe części:
Pierwsza część – zostaje biała.
Druga część – dodaj mak i wymieszaj.
Trzecia część – dodaj kakao i wymieszaj.
4. Układanie warstw: