Banoffee Sernik

Herbatniki zmiel na drobny piasek, wymieszaj z roztopionym masłem. Masę wyłóż na spód tortownicy i dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut.
Twaróg, mascarpone, jajka, cukier i wanilię zmiksuj na gładką masę. Wylej na spód i piecz w 160°C przez 50 minut. Wystudź.
Banany rozgnieć z sokiem z cytryny i rozsmaruj na serniku.
Na warstwę bananową nałóż masę kajmakową.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę, wyłóż na sernik.
Udekoruj plasterkami banana i oprósz kakao.

 Czas przygotowania: 20 min |  Czas pieczenia: 50 min |  Łączny czas: 1h 10 min
 Porcje: 10