Bez mąki i bez cukru! Ciasto kokosowe w 5 minut! Prosty i zdrowy deser!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i małą foremkę wysmaruj olejem kokosowym lub wyłóż papierem do pieczenia.
W misce ubić jajka ze szczyptą soli i słodzikiem, aż się mocno spienią.

Dodać esencję waniliową i jogurt naturalny, miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać.
Na koniec dodaj drożdże i mieszaj, aż całkowicie się połączą.
Wlać mieszaninę do formy i piec przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem.
Polecamy: Oto jak przygotować najsmaczniejszy świąteczny deser