Biszkoptowy tort z bananami bez pieczenia

Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż osiągnie sztywność. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone, aż stanie się gładki. Dodaj ubitą śmietanę do mascarpone i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję.

Przygotowanie żelatyny:
W miseczce rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozwól jej lekko ostygnąć, a następnie wmieszaj ją do przygotowanego kremu.

Układanie tortu:
Na dnie formy (o średnicy około 22-24 cm) wyłóż pierwszą warstwę biszkoptów. Następnie pokrój banany w plasterki i równomiernie rozłóż je na biszkoptach. Na bananach rozsmaruj połowę przygotowanego kremu.

Na to ułóż kolejną warstwę biszkoptów i powtórz czynność z bananami oraz kremem, kończąc na warstwie kremu. Wygładź powierzchnię tortu.

Schładzanie: