Budyń z palonego mleka, PRAWIE oszalałem na punkcie pysznego tego deseru

Jedną z pierwszych rzeczy, które możesz zrobić, to zastąpić białą mąkę mąką pełnoziarnistą lub mąką owsianą. Mąki te mają więcej błonnika i składników odżywczych niż mąka biała, co oznacza, że ​​są zdrowsze i zapewniają więcej sytości.

Jeśli przepis wymaga użycia mleka pełnego, można je zastąpić mlekiem odtłuszczonym lub mlekiem migdałowym. Mleko pełne zawiera więcej tłuszczu i kalorii niż mleko odtłuszczone, a mleko migdałowe to opcja niezawierająca laktozy dla osób cierpiących na nietolerancję.

Innym prostym substytutem jest zastąpienie cukru naturalnymi słodzikami, takimi jak miód lub brązowy cukier. Te słodziki są zdrowsze niż rafinowany biały cukier, ponieważ zawierają więcej składników odżywczych i mają niższy indeks glikemiczny.

Jeśli przepis wymaga użycia oleju lub masła, możesz zastąpić olej kokosowy lub oliwę z oliwek. Oleje te są zdrowsze i zawierają tłuszcze dobre dla organizmu

Do przepisów wymagających glutenu można użyć mąki ryżowej, mąki migdałowej lub mąki z ciecierzycy. Mąki te są bezglutenową alternatywą i można je stosować w wielu przepisach jako zamiennik mąki pszennej.

Wreszcie, dodanie większej ilości warzyw i owoców do przepisu może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Spróbuj dodać więcej warzyw do zup i frytek, a świeże owoce do deserów i koktajli.

Pamiętaj, że wprowadzenie niewielkich zmian w ulubionym przepisie może sprawić, że będzie on zdrowszy i bardziej pożywny. Wypróbuj te proste zamienniki, aby cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem.