Bułeczki Maślane na Kolację

1. W dużej misce połącz ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
2. Dodaj roztopione masło i sól do mieszanki drożdżowej. Wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto zacznie się formować.
4. Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.
6. Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stół i podziel na 12 równych części. Uformuj z nich kulki.
7. Umieść kulki w natłuszczonej formie do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut.
8. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem.
9. Piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste. Odstaw do ostygnięcia przed podaniem.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 150 kcal
Węglowodany: 22g
Białko: 3g
Tłuszcz: 6g
Tłuszcze nasycone: 3g
Cholesterol: 20mg
Sód: 150mg