BUŁECZKI MAŚLANE Z RODZYNKAMI

Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami ( ze świeżymi zrobić rozczyn ) Dodać resztę składników i wyrobić, dodać roztopione masło i wyrobić gładkie ciasto, pod koniec dodając rodzynki.

Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić. Odrywać, kawałki ciasta, formować bułeczki, około 90 g lub większe. Układać na blaszce wyłożonej paperem do pieczenia, odstawić do ponownego wyrośnięcia, powinny podwoić objętość.

Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka.

Piec około 20-25 min w temperaturze 190*, do zezłocenia.

Na zdjęciach pokazałam

bułeczki i z dodatkiem

rodzynków i z dodatkiem czekolady.

Smacznego!