Do gładkiego ciasta bez grudek, uzyskanego w ten sposób ciasta, dodajemy jajko i cukier granulowany 3.
Krok 4
Krok 4
4. Dodaj pozostałą mąkę.
Krok 5
Na koniec posyp solą i roztopionym masłem. 5.
Krok 6
Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz elastyczną i jednorodną mieszankę, następnie uformuj kulę, przykryj folią przezroczystą 6 i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na około kilka godzin.
Krok 7
Gdy objętość ciasta podwoi się (7), wyjmij je i lekko ugnieć rękoma.
Krok 8
Przenieś mieszankę na oprószoną mąką powierzchnię roboczą i za pomocą wałka uformuj kilka bochenków o wadze około 100 g każdy 8.
Krok 9
Każdą porcję ciasta pokrój w kostkę tak, aby uzyskać wiele równych kęsów 9.
Krok 10
Gdy bułeczki będą gotowe, ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj czystą bawełnianą ściereczką i odstaw na kolejne 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Krok 11
W tym momencie posmaruj bułki jajkiem roztrzepanym wcześniej z odrobiną mleka 11.
Krok 12
Posyp bułki do burgerów ziarnami sezamu 12 i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15 minut.
Krok 13
Gdy bułki będą miały złoty kolor i będą pachnące, wyjmij je z piekarnika 13 i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 14
Ułóż bułki do hamburgerów na blasze 14 i wypełnij je według uznania.
Ochrona
Bułki do hamburgerów można przechowywać w temperaturze pokojowej, w papierowej torbie na żywność, przez okres do 2 dni. Można je również po ugotowaniu i ostudzeniu umieścić w zamrażarce i rozmrażać w razie potrzeby.
Yo Make również polubił
Czysty piekarnik bez wysiłku: Odmrażacz kuchenny jako Twój sprzymierzeniec”
Mój koreański przyjaciel podzielił się ze mną tą przepisem i od tamtej pory jest to mój ulubiony przepis!
Najbardziej Rozpływające się Muffinki: Wilgotny Przepis na Idealny Smak
Młoda dziewczyna myślała, że znalazła jaszczurkę – kiedy weterynarz to zobaczył, nie mógł uwierzyć własnym oczom