Bułki śniadaniowe -prosty przepis poniżej

Zaczynamy od rozczynu:
W misce mieszamy ciepłe mleko z drożdżami i powoli dosypujemy mąkę. Jak się połączy to przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 30 min.
Po tym czasie przekładamy rozczyn do robota i dodajemy resztę składników (mąka,
masło, cukier, sól) i wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione przekładamy na stolnice podsypaną mąką i wyrabiamy jeszcze chwilę. Przykrywamy ciasto i zostawiamy jeszcze na 15 min ,żeby odpoczęło. Po tym czasie ponownie ciasto zagniatamy przez chwilkę i formujemy z ciasta wałek ,dzielimy go na 15 porcji (lub 20 jeśli chcecie żeby bułeczki były małe ).Z każdej porcji formujemy w dłoniach okrągłe bułeczki a następnie każdą obtaczamy w mące i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki układamy zachowując odstęp, bo jeszcze urosną! Przykrywamy ponownie ściereczką i odstawiamy jeszcze na ok 30 min .po tym czasie nacinamy bułeczki ostrym nożem i wystawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni .pieczemy 15 min ,grzałka góra dół.
Smacznego:-)