Reklama
Reklama
Reklama

Butterstollen, piekę go w ten sposób od lat

W misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, sól, cynamon oraz gałkę muszkatołową.
W rondelku rozpuść masło, dodaj mleko i cukier. Podgrzewaj do momentu, aż składniki się połączą, ale nie gotuj.
Dodaj masę mleczną do suchych składników, wbij jajko i zacznij wyrabiać ciasto.
Kiedy ciasto będzie gładkie i elastyczne, dodaj rodzynki, skórkę pomarańczową, orzechy i rum. Wyrób ciasto, aż składniki będą równomiernie rozmieszczone.
Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.

Następnie przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię, formuj z niego kształt chleba i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i wypieczone w środku.
Po upieczeniu ostudź na kratce, a przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Butterstollen najlepiej smakuje, gdy jest świeżo upieczony, ale równie dobrze można go przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Można go podać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, a także jako dodatek do świątecznego śniadania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli spróbujesz to zrobić od razu, Twoja orchidea już nigdy nie przestanie kwitnąć

Podlewanie jest ważnym aspektem pielęgnacji storczyków. Ważne jest, aby nie przelać storczyków, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni. Zasadniczo wystarczy podlewać storczyki ...

Pyszne Wegańskie Ciasto Czekoladowe Bez Mąki – Prosty Przepis na Dekadencki Deser

Przełóż ciasto do foremki (około 20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto orzechami lub migdałami ...

Wrotycz – dlaczego został zakazany

Z kwiatu wrotyczu możemy uzyskać żółty barwnik. W tym celu wystarczy tylko ugotować roślinę. Z koszyczków kwiatowych i liści sporządza ...

Delikatna ryba, która rozpływa się w ustach – Prosty przepis na smakowity obiad

Filety rybne dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i delikatnie posól. Posyp je świeżo zmielonym pieprzem i skórką z cytryny. Na ...

Leave a Comment