Carbonara z brokułami

1. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw 🍝.
2. W międzyczasie, w dużym garnku zagotuj wodę, dodaj brokuły i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale jędrne 🥦.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj boczek i smaż, aż stanie się chrupiący 🥓. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę 🧄.
4. W misce roztrzep jajka ze śmietaną i parmezanem, dopraw solą i pieprzem 🥚🥛🧀.
5. Do patelni z boczkiem dodaj ugotowany makaron i brokuły, a następnie wlej mieszankę jajeczną, dokładnie mieszając, aby sos dobrze pokrył makaron i brokuły 🥦🍝.
6. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i stanie się kremowy 🕒.
7. Podawaj na gorąco, posypując dodatkowym parmezanem według uznania 🧀.
💬 **Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi i ciesz się zdrową i pyszną wersją carbonary już dziś!**