Dieta kapuściana jest jedną z tych bardzo niskokalorycznych diet ekspresowych. Oparta na zupie
Składniki: 1 główka kapusty (posiekana) 2-3 marchewki (pokrojone w plasterki) 2-3 łodygi selera naciowego (pokrojone) 1 cebula (pokrojona) 2 ząbki czosnku (posiekane) 1 papryka (pokrojona) 1-2 pomidory (pokrojone w kostkę)