Kulki kalafiorowe

Wprowadzenie: Kalafiorowe kulki to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek. Idealne na każdą okazję – jako dodatek do obiadu, przekąska na imprezę, czy zdrowa opcja na lunch. Dzięki prostemu

Domowe masło

/2 l śmietany 30 %Schłodzoną śmiętanę przelałam do wysokiego naczynia. Mikserem na najwyższych obrotach miksowałam 15 minut aż pojawiły się duże grudy masła i oddzieliła się maślanka. Zawartość naczynia przelałam

Mielonka wieprzowa

1 kg schabu bez kości, 1/2 kg średnio przerosniętego boczku, 1/2 kg golonki bez kości z kawałkiem skórki, 18 g peklosoli, 18 g soli kuchennej, płaska łyżeczka pieprzu białego, 1/3

Wędlina suszona dojrzewająca

Robiłam już różne wędliny suszone dojrzewające i wszystkie były genialne.Tym razem zrobiłam mieloną troszkę przypominającą salami i znowu się nie zawiodłam-wyszła przepyszna i bardzo fajnie się kroi ,gorąco polecam….Składniki:1,5 kg

Zupa meksykańska – prosta i pyszn

pyszna ,sycąca zupa, lekko pikantna, mniam,,,,zrobisz ja szybko i prosto-ale na pewno nie tylko jeden raz-pychotka….Składniki:500 g łopatki wieprzowej mielonej,puszka białej fasoli,puszka czerwonej fasoli,pomidory w puszce krojonepuszka kukurydzy,3 ząbki czosnku,2