Kto lubi jagody?

250g ciasteczek czekoladowych bez cukru 2 łyżki masła 250g ricotty 500g twarogu sernikowego erytrytol (do smaku) 200g mlecznej czekolady bez cukru 50g mleka jagody

Serniczki Kinder Bueno

Spód-25g herbatników kakaowych-15g masła klarowanegoMasa serowa-250g zmielonego twarogu na sernik-50ml śmietanki 12%-1 jajko-10g budyniu śmietankowego bez cukru (proszek)-3 łyżki słodzidła (erytrytol/ksylitol)-30g kremu/pasty z orzechów laskowychDekoracja:-25g białej czekolady bez cukru-30g jogurtu

ROLADA KINDER BUENO

Biszkopt:4 średnie jajkaszczypta soli70g erytrytolu/ksylitolu60g mąki orkiszowej jasnej/pszennej20g ciemnego kakaoMasa:80g mascarpone200 puddingu proteinowego waniliowego40g pasty z orzechów laskowych5g żelatyny + 50ml wody2 pastylki słodzika

Przepis ciasto

 Podstawa 250g ciasteczek czekoladowych bez cukru (sante) 2 łyżki masła lub oleju kokosowego odrobina wody Masa 250g ricotty 750g twarogu sernikowego ksylitol/erytrytol do smaku Warstwa jagodowa 300g jagód/borówek 3 łyżki erytrytolu 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru