Ziemniak nadziewany szynką

Składniki: 4 duże ziemniaki  150 g szynki w kostkach  150 g startego sera (np. cheddar lub gouda)  2 łyżki śmietany kremówki  1 łyżka masła  1 ząbek czosnku (drobno posiekany)  Sól

Kotlety ziemniaczane

Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków  1 jajko  3 łyżki mąki pszennej  Szczypta soli  Szczypta pieprzu  150 g sera mozzarella (lub innego, który się topi)  Bułka tarta do panierowania  Olej do smażenia 

przepis na naleśniki!

kładniki:  3 duże jajka  500 ml mleka  250 g mąki pszennej (przesianej)  50 g roztopionego masła + trochę do smażenia  1 łyżka cukru (opcjonalnie, do naleśników na słodko)  Szczypta soli

Najlepsze zapiekane ziemniaki

Składniki (na 4-6 porcji):  1,2 kg ziemniaków (najlepiej o zwartym miąższu, np. odmiana Yukon Gold)  2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)  250 ml śmietanki 30%  250 ml