Gotowanie syropu: W rondelku wymieszaj miód (lub syrop klonowy), cukier kokosowy oraz wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a syrop stanie się gęstszy. Dodaj masło orzechowe (jeśli używasz) oraz esencję waniliową i dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników: Do przygotowanego syropu dodaj uprażone nasiona słonecznika. Całość dokładnie wymieszaj, aż nasiona będą równomiernie pokryte słodką mieszanką.
Formowanie chałwy: Wylej mieszankę na wyłożoną papierem do pieczenia blachę lub formę do pieczenia. Równomiernie rozprowadź, dociskając, aby masa była zwarta.
Chłodzenie: Odstaw chałwę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stwardniała i nabrała odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chałwę można pokroić na małe kawałki i podać jako zdrową przekąskę lub deser. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj chałwę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Może być przechowywana przez około 1-2 tygodnie.
Warianty:
Yo Make również polubił
Baumkuchen: przepis na pyszne niemieckie ciasto na szaszłyki
sernik
Mieszanie cytryny i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Naleśniki z twarogiem i budyniem bez mąki w 4 minuty