Cherry Layer Cake with Cherry Cream Cheese Frosting

• Wiśnie do dekoracji
• Tarta czekolada lub listki mięty (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia

Biszkopt:

1. Przygotowanie ciasta:
   • Oddziel białka od żółtek.
   • Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
   • Stopniowo dodawaj cukier, a następnie po jednym żółtku, nie przerywając miksowania.
   • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
   • Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
2. Pieczenie:
   • Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
   • Po wystudzeniu przetnij biszkopt na 3 równe blaty.

Krem serowo-wiśniowy:

1. Przygotowanie wiśni:
   • Jeśli używasz mrożonych wiśni, rozmroź je i odsącz. Zblenduj na gładko.
2. Przygotowanie kremu:
   • Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
   • Dodaj serek śmietankowy i wiśnie, a następnie dokładnie wymieszaj.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→