chia pudding z musem malinowym

W dużej misce połącz nasiona chia z mlekiem. Dodaj miód oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.

Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

W małym garnku umieść maliny, miód (lub cukier) oraz sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż maliny się rozpadną.

Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia. Opcjonalnie przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się pestek. Pozwól musowi ostygnąć.

Gdy pudding chia jest gotowy, podziel go na porcje i nałóż na wierzch przygotowany mus malinowy.

Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu podania. Smacznego!