Chleb cytrynowo-jagodowy! Jest bardzo pyszny

1. Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia chleba (około 22 cm długości), wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Mieszanie suchych składników: W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Przemieszaj wszystko, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Łączenie mokrych składników: W drugiej misce wymieszaj rozpuszczone masło, jajko, jogurt, sok z cytryny oraz skórkę cytrynową. Dokładnie połącz składniki.
4. Mieszanie mokrych z suchymi: Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i delikatnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, by chleb nie był zbyt twardy.
5. Dodanie jagód: Na końcu delikatnie wmieszaj jagody do ciasta. Jeśli używasz mrożonych jagód, nie rozmrażaj ich wcześniej, by nie puściły zbyt dużo soku.
6. Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 45-50 minut, aż chleb stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
7. Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw chleb w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij go i ostudź na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→