Chleb z czosnkiem i topionym serem

Przygotowanie chleba: Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna-dolna grzałka). Jeśli używasz bagietki, pokrój ją na plastry o grubości około 3 cm. Jeśli wybierasz większy bochenek, przekrój go na pół wzdłuż, a potem na mniejsze kawałki.

Przygotowanie masła czosnkowego: Obierz czosnek i drobno go posiekaj lub przeciśnij przez praskę. W misce wymieszaj masło, czosnek, posiekaną pietruszkę, oregano (jeśli używasz) oraz sól i pieprz. Masło powinno być miękkie, by łatwiej wymieszać składniki.

Nakładanie masła na chleb: Posmaruj obficie każdy kawałek chleba przygotowaną mieszanką masła czosnkowego, starając się dotrzeć do każdego zakamarka.

Dodanie sera: Na wierzch każdego kawałka chleba posyp równomiernie startym serem mozzarella lub cheddar oraz odrobiną parmezanu.

Pieczenie: Ułóż kawałki chleba na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz skropić je oliwą z oliwek, aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż chleb stanie się złocisty, a ser roztopi się i lekko zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chleb czosnkowy najlepiej podawać na gorąco, prosto z piekarnika. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do zup, sałatek lub dania głównego. Możesz również podać go na imprezie, jako część przystawek. Dobrze komponuje się z różnymi dipami, jak sosy czosnkowe czy ketchup.