Chłodny sernik z mango i malinami

Krok 2: Przygotowanie masy serowej do Sernika na zimno z mango i malinami
Teraz czas na masę serową. W dużej misce umieść serek kremowy oraz cukier. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki na gładką masę. Dodaj sok z cytryny oraz puree z mango, a następnie ponownie wymieszaj. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone, co zapewni idealną konsystencję sernika.

Krok 3: Jak rozpuścić żelatynę do Sernika na zimno z mango i malinami?
Żelatyna jest kluczowym składnikiem, który nadaje sernikowi odpowiednią strukturę. W małym garnuszku rozpuść żelatynę w 50 ml gorącej wody. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Następnie odstaw ją na chwilę, aby lekko ostygła. Gdy będzie gotowa, wlej ją do masy serowej, mieszając dokładnie, aby żelatyna się połączyła z resztą składników.

Ezoic
Krok 4: Dodawanie malin do masy serowej Sernika na zimno z mango i malinami
Teraz czas na maliny! Odłóż kilka świeżych malin na późniejszą dekorację. Resztę delikatnie wmieszaj w masę serową. Dzięki temu uzyskasz efekt marmurkowy, który doda atrakcyjności Twojemu sernikowi. Pamiętaj, aby nie rozgnieść malin zbyt mocno, aby zachowały swój kształt.

Krok 5: Wylewanie masy na spód Sernika na zimno z mango i malinami
Gdy masa serowa jest gotowa, wylej ją na przygotowany wcześniej spód z ciasteczek. Użyj szpatułki, aby wygładzić wierzch. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozłożona. Następnie wstaw tortownicę do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby sernik stężał. Im dłużej będzie chłodzony, tym lepszy będzie jego smak.

Krok 6: Dekoracja Sernika na zimno z mango i malinami
Po stężeniu sernika, przyszedł czas na dekorację. Udekoruj wierzch świeżymi malinami, które wcześniej odłożyłeś. Możesz również dodać kilka kropli puree z mango dla efektu wizualnego. Taka dekoracja sprawi, że Twój sernik będzie wyglądał jeszcze bardziej apetycznie!

Ezoic